カビがついた野菜は食べられるのか調査!こうすれば安心できる
夏場は野菜が
すぐにカビますよね。
気がついたらカビている事も
少なくないです。
カビがついた野菜は
どうすれば良いのでしょうか?
対処法を見つけたので
紹介します。
カビの野菜は食べられるのか
「カビ=危険」と
考えてください。
カビが生えているのは
異常な状態です。
野菜のカビは有害で
ガンになる可能性もあります。
基本的に食べない方が良いです。
「目に見えるカビ」がいると
「目に見えないカビ」も
高い確率でいます。
カビは菌糸で
目に見えないカビもあります。
注意してください。
カビが付いた野菜の対処法
「じゃあカビの野菜は
食べられないの?」と
あなたは思いますよね。
基本的にカビのついた野菜は
捨てた方が良いです。
ですが料理の食材がそれしか無い時は
捨てられませんよね。
そんな時に役立つ裏技を
紹介します。
まず「野菜の硬さ」を
確認してください。
ニンジン、ジャガイモ、かぼちゃなど
硬い野菜だと
この裏技を使えます。
トマト、ブロッコリーなど
軟らかい野菜なら
迷わず捨ててください。